I totani ripieni gratinati alla siciliana sono un secondo piatto completo e originale.
Sono perfetti per le fredde giornate invernali, per coccolarsi con i gusti della tradizione e stupire i propri commensali.
Il blog Salta in padella propone questa ricetta in modo semplice e alla portata di tutti, unendo ingredienti come capperi, pinoli, uvetta, aglio e pomodori, per fare la farcia, tipici della cucina siciliana.
La ricetta è molto semplice, basta seguire il passo passo proposto qui per arrivare ad avere un piatto molto gustoso.
Utilizzando poi il nostro contenitore termico Prisma rotondo, si possono cucinare i totani direttamente nella pirofila in dotazione e metterli in forno per la cottura.
Una volta cotti si possono trasportare o mantenere in caldo per molte ore.
